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Ulmer Rezepttipp

Rumkugeln

Zutaten

1/8 süße Sahne
2 - 3 Eßl. Zucker
2 - 3 Eßl. Ulmer Schokoladenflocken
150 g gemahlene Nüsse
4 Gläschen Rum
100 g Schokoladenstreusel

Zubereitung:

Sahne langsam einmal aufkochen lassen, Schokoladenflocken zufügen, umrühren bis sie geschmolzen ist. Die Nüsse unterheben und anschließend den Rum dazu gießen. Die Masse erkalten lassen, dann Kugeln formen und in Schokoladenstreusel wälzen.