Der für unsere nachhaltig erzeugten Schokoladen verwendete Kakao ist zu 100 Prozent Fairtrade oder Rainforest Alliance zertifiziert.
Nachhaltigkeit im gesamten Produktionsprozess ist ein essentieller Bestandteil der Unternehmenspolitik.
Dies betrifft Rohstoffe, Verpackungen und die gesamte Energiekette in Produktion und Logistik
Ulmer Schokoladen ist der Überzeugung, eine gesamtgesellschaftliche Verantwortung zu tragen und deshalb Nachhaltigkeit im Sektor nach Kräften zu unterstützen. Zertifizierungen, um Fairtrade und Rainforest Alliance Schokoladen herzustellen bzw. zu verarbeiten, wurden bereits erlangt.
Gerade als mittelständisches Unternehmen ist es unmöglich, sich allein effektiv für die Nachhaltigkeit im Kakaosektor einzusetzen. Im Zusammenschluss mit anderen Unternehmen der Branche im Rahmen des Forums sehen wir die Chance, Synergieeffekte zu generieren und auch als kleines Familienunternehmen aktiv zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen in den Ursprungsländern beizutragen.
Qualitätssiegel:
IFS Food dokumentiert die lückenlose Qualität entlang der Produktionskette
BRC Food certificated weltweit gültiger Standard für Lebensmittelsicherheit.
Sedex / SMETA – Transparenz und Sicherheit innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette (beinhaltet Labour Standards, Health & Safety, Environment and Business Ethics)
Ulmer Schokoladen hat die Sedex Mitgliedschaft
Nachhaltigkeit:
Fairtrade Cocoa Program Das Fairtrade Cocoa Program Label bescheinigt die Verwendung von zertifiziertem fair produziertem Kakao im Produkt.
Rainforest Alliance Das Siegel zeigt Verbrauchern, dass dieses Produkt aus Zutaten besteht, die umweltfreundlich und sozial verantwortungsvoll angebaut wurden.
Ökologie:
Bio-Siegel DE-ÖKO-005 Mit dem Güte- und Prüfsiegel werden Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet
Religiös bedingte Vorgaben
Kosher
Halal
Haben Sie Fragen zu unseren Zertifizierungen? – Schicken Sie uns eine Mail an vertrieb@ulmer-schokoladen.de.